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夏天到了,頂著大太陽去菜市場買菜,真的是一大考驗。
家裡的冰箱真的是奇特,青菜當天買回來放冷藏不僅會凍傷,水果還會放到發黴。
連絞肉都會放到臭酸,該不會又來討錢吧?
外婆說,花蓮的冰箱用了20年都不會壞,怎麼我們家的冰箱會這樣?
看到我每天去買菜,就常問怎麼不一次多買幾天的菜?我也想啊!但放外面會有蟲飛來咬,會爛掉。
放冰箱會凍傷,真是兩難。為了新鮮起見,多走走路也是好的,就當作運動囉。
連續煮晚餐滿月了,從剛開始的手忙腳亂,有時青菜炒完發現忘記放蒜頭,或者是找不到辣椒。
到現在已經慢慢上手了,準備食材時間也縮短了,菜色也增加了不少。
說到煎鮭魚,油一直噴,等拿起鍋蓋擋的時候,油居然直接繞過鍋蓋噴到我臉上,當時真火。
上星期第一次煮紅燒黃魚時,整條魚體無完膚,斷頭斷尾,魚肉四濺,慘不能睹。
家人安慰著說,能吃就好以後煎魚前要先熱鍋,說真的,味道還不錯,只是賣相差。
之後,就再接再厲,一次比一次進步。
最近的水果都好甜喔,像西瓜、荔枝、芒果和鳳梨。
尤其是荔枝,4斤100元,便宜又甜,但是吃多了會上火。
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